久米島の「食」と地域価値創造シンポジウムに参加してきました。

久米島の「食」をテーマに地域の価値創造を学びました。
おいしさのほかに、その食材が持つストーリー
（久米島で作られるようになった歴史や
どうやって育てられているのかなど）を発信していく
大切さを改めて実感しました。
地域の魅力を未来へつなぐヒントをもらえた気がします💫

シンポジウムで学んだことを活かして、
久米島のブランディングに尽力していきたいです💪

久米島の企業様や久米高生の発表もありました。

DMOでは現在、島の高校生と一緒に、久米島の食材が持つ魅力やストーリーを調べる取り組みを進めています。食材の背景にある物語を知ってもらうことで、久米島ならではの食の魅力をより多くの方に届け、地域の事業者の皆さんの活力にもつなげていきたいと考えています。

高校生ならではの視点から見つかる新たなストーリーも、ぜひ楽しみにしていてください。